📍 Laizy · Saône-et-Loire
En 2022, Mathilde a repris une partie de l’exploitation familiale. Sur près de 14ha, elle élève 35 brebis de races charolaise et solognote, ainsi que des volailles. Un poulailler avec une centaine de poules pondeuses permet la production d’œufs. Deux autres poulaillers sont consacrés à l’élevage de poulets de race cou-nu et des pintades. Les agneaux sont vendus par moitié ou entier, découpés et mis sous vide. Vous pouvez aussi les déguster en bocaux. Tous les animaux sont élevés en plein air et sont certifiés en agriculture biologique.
875 chemin de la chassagne
71190 Laizy
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