📍 Toulouse · Haute-Garonne
Chez Amone, le cordon bleu est préparé maison à partir de produits frais, puis décliné en plusieurs recettes. Filet de poulet, jambon et crème de fromage au Comté pour le traditionnel « Gérard », bœuf séché et Comté pour le « Babette », ou encore version végétale avec escalope végétale, poivrons confits et crème de fromage : chacun peut trouver son cordon bleu préféré. 2 recettes de saison viennent régulièrement renouveler la carte.
Le concept joue aussi sur la nostalgie et les souvenirs d’enfance : des recettes réconfortantes, des saveurs généreuses et une ambiance chaleureuse qui revisitent le fameux plat « comme chez mamie », mais avec les codes de la street-food d’aujourd’hui.
36 Rue du Taur
31000 Toulouse
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