📍 Castanet-le-Haut · Hérault
Ces deux moulins figurent sur la carte Cassini. Aujourd’hui réhabilité il fait l’objet d’une halte rafraîchissante.
Le 25 février 1847, Marie Delort, âgée de 44 ans, sœur de Catherine la propriétaire, en allant ouvrir l'arrivée de l'eau, est tombée dans le gouffre de la rivière et s'y est noyée. En souvenir de ce drame, le gouffre est appelé aujourd'hui « le gouffre de la Femme ».
Plusieurs moulins à eau existent sur le territoire, la commune a acheté le moulin du Nougayrol et réalisé sa restauration à l’identique car il fait partie du patrimoine historique. Il a été restauré sous maîtrise d’œuvre du PNRHL (Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc). Le bâtiment a toujours été ouvert au public et les abords ont été aménagés. Hélas ! il faut dénoncer le comportement irresponsable de certaines personnes qui dégradent régulièrement le site et l’ouvrage.
34610 Castanet-le-Haut
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