📍 Châteaurenard · Bouches-du-Rhône
Restauré en 2007 par la mairie et aménagé par l'Association de Conservation du Patrimoine cet espace est visible lors des visites guidées de groupes, à l'occasion des visites qui ont lieu en été le jeudi matin. Lors des Journées Européennes du Patrimoine, le four revit et des fournées de panetons sont distribuées.
C'est autour de ce four banal que se cristallisèrent les revendications de liberté et ce dès 1788. Ce "droit de fournage" qui imposait à chacun de venir en ce lieu pour cuire son pain, avec une obligation de verser 20% au seigneur, disparut avec la nuit du 4 août 1789 qui vit l'abolition des privilèges.
19 Rue Jentelin
13160 Châteaurenard