Gaec Magne

À propos

Fiers de perpétuer la recette légendaire de la Fôte des Bergères, Annie Magne et son fils Rémy ont également d’autres spécialités.

Sur leur exploitation à Meymac, ils élèvent 300 brebis laitières.

Ils produisent trois types de fromages : la Caillade, à base de lait caillé, la Tomme, affinée minimum deux mois et la fameuse Fôte des bergères à base de lait cru de brebis, affinée sur la paille.

Une faute de recette, comme le dit la légende, mais pas une faute de goût !

Où ?

Le Pradinas
19250 Meymac

Informations pratiques

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