📍 Oloron-Sainte-Marie · Pyrénées-Atlantiques
A Oloron Sainte-Marie, face à la Cathédrale classée à l'UNESCO venez découvrir le seul et unique "Créateur du Véritable Russe", une fabrication artisanale associant l'amande et la noisette.
Le Russe est la spécialité de la maison, dont le secret de fabrication bien gardé est transmis depuis 4 générations.
Pâtissier, chocolatier, glacier depuis 1923, labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant et Entreprise Familiale Centenaire.
2 adresses : 1 place de la Cathédrale et Boulevard des Pyrénées.
1 place de la Cathédrale
64400 Oloron-Sainte-Marie
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