📍 Tournus · Saône-et-Loire
"Artisan cuisinier", c’est comme cela que Jean-Michel, jeune chef étoilé aime se présenter. Avec Pascal et Victor, piliers de la maison et mémoire du savoir-faire transmis par Michel Carrette père, ils aiment manier les idées et les produits ; les assembler et chercher le choc des saveurs ; les agencer enfin et créer une œuvre temporelle, gustative, inattendue. Avec un seul mot d’ordre : le plaisir de partager.
18, avenue du 23 Janvier
71700 Tournus
Connectez-vous pour ajouter ce lieu à un dossier de séjour.
Connectez-vous pour signaler la fermeture de ce lieu.