📍 Gennes-Val-de-Loire · Maine-et-Loire
Meuniers de père en fils depuis quatre générations, la famille Lauriou prépare, entre autres, la spécialité locale, la fouée (petite boule de pain cuite au four à bois que les convives garnissent de produits locaux), avec sa propre farine de meule, comme autrefois.
Le restaurant propose également un four ambulant ainsi que des animations ponctuelles et soirées à thème.
Sur réservation uniquement.
41 Sarré
49350 Gennes-Val-de-Loire
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