📍 Saint-Aquilin · Dordogne
Au cœur du village, ce bar-restaurant est tenu par Eric et Gauthier. Fervents défenseurs de l'agriculture biologique et des produits locaux de qualité, ils proposent une cuisine bistronomique savoureuse, renouvelée au quotidien et au fil des saisons.
Ouvert le midi du mardi au dimanche, le soir vendredi et samedi.
La formule du jour servie en semaine au déjeuner, les mardi, mercredi, jeudi et vendredi, est très complète avec soupe, entrée, plat, dessert et café !
Le menu à découvrir le week-end se décline aussi à l'ardoise.
Exemples de plats :
- Crème de topinambours à l'huile de noisettes, écume de Cabécou du Périgord.
- Noix de veau, sauce crémeuse au foie gras, potimarron rôti et polenta croustillante.
- Tarte au chocolat et noix de Pécan caramélisées.
Les + :
- La formule du midi très complète
- Le choix de vins au verre
875 rue de la République
24110 Saint-Aquilin
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