📍 Hinx · Landes
A Hinx en Chalosse, à 10 km de Dax, producteur de génération en génération, Nicole Dutouya élève et gave ses canards gras au maïs, pour réaliser une large gamme de conserves traditionnelles : foie gras, confits, rillettes, 7 sortes de pâtés, 6 sortes de plats cuisinés... En vous baladant dans la ferme, vous trouverez également des cochons, des vaches, des poules, des moutons et des chèvres. Autant d'animaux qui raviront les petits et les grands. En sortant de la ferme, prenez à droite et découvrez l'ancien port de Hinx, un des lieux d'embarquement les plus importants pour le transport des vins de Chalosse et des bois de construction jusqu'en 1899. Asseyez-vous sur les bancs mis à votre disposition et imaginez un embarcadère avec des gabarres chargées de centaines de barriques de vin ! A proximité, empruntez à pied, à vélo ou à cheval la Voie Verte, ancienne voie ferrée.
1520 route du Port
40180 Hinx